Landvinnsla

Afli til vinnslu á árinu 2018 var 28.500 tonn en árið á undan var afli til vinnslu 23.488 tonn.

Ný og fullkomin pökkunarstöð fyrir frystar afurðir var tekin í notkun á árinu. Þessi nýja pökkunarstöð, sem staðsett er í Ísbirninum, kemur í stað eldri pökkunarstöðvar sem staðsett var í vinnsluhúsnæði félagsins í Reykjavík. Nýja pökkunarstöðin er mikið framfaraskref þar sem hún er mun afkastameiri og sjálfvirkari en sú eldri.

Síðari hluta árs var tekin ákvörðun um að fara í endurskipulagningu á rekstri botnfiskvinnslu félagsins á Vopnafirði. Áfram er stefnt að því að hafa starfsemi á Vopnafirði á milli vertíða en engin niðurstaða var komin í það mál fyrir árslok.

Útgerð

HB Grandi gerði út tvö uppsjávarskip á árinu og var útgerðarmynstur þeirra svipað og árið 2017. Heildarafli skipanna var 10.669 tonnum meiri árið 2018 en 2017 eða 119.950 tonn samanborið við 109.281 tonn árið áður og munaði þar mestu um aukna kolmunnaveiði.

Makrílveiðar hófust í júlí, líkt og fyrri ár, og lauk þeim í september. Allur aflinn var veiddur af uppsjávarskipum félagsins og honum landað á Vopnafirði. Veiðar úr norsk-íslenska síldarstofninum hófust í september og var lokið í október.

Veiðar á íslenskri síld fóru að hluta til fram yfir sumartímann með makrílveiðum en þeim lauk svo með beinum veiðum í byrjun nóvember.

Kolmunnaveiðar gengu vel og fóru að mestu fram í apríl og maí en skipin náðu einnig ágætis afla í færeysku lögsögunni í lok árs.

Við kaupin á Ögurvík ehf. fylgdu með 1.663 tonn af makríl sem veidd verða af uppsjávarskipum félagsins.

Landvinnsla

Landvinnsla félagsins gekk vel árið 2018. Framleiðsla frystra loðnuafurða var undir væntingum þar sem vonir um viðbótar loðnukvóta gengu ekki eftir en makríl- og síldarvinnsla gengu mjög vel.

Markaðsmál

Markaðssvið HB Granda ber ábyrgð á sölu- og markaðsmálum félagsins. Sviðið ber jafnframt ábyrgð á gerð útflutningsskjala og skipulagningu á flutningi og afhendingu vara á markaði. Markmið starfsfólks markaðssviðs er að hámarka verðmæti úr aflaheimildum félagsins. Það er gert með markvissri birgðastýringu og náinni samvinnu við kaupendur á mörkuðum og við framleiðslueiningar félagsins.

Allir starfsmenn í sölu- og markaðsmálum eru staðsettir í Reykjavík og starfa þeir náið með framleiðsludeildum félagsins. Að baki starfsemi markaðssviðs lágu 14 ársverk árið 2018.

Sölunálgun

Áhersla er lögð á að selja vörur milliliðalaust til viðskiptavina á erlendri grundu. Víðtæk þekking á allri virðiskeðjunni, allt frá veiðum til markaða, er mikilvæg, svo hægt sé að samræma fjölbreytt vöruframboð við kröfur kaupenda og neytenda. Sölustjórar og aðrir starfsmenn sviðsins fara í reglulegar heimsóknir til viðskiptavina og taka þátt í ýmsum viðburðum á mikilvægum mörkuðum. Jafnframt eru heimsóknir viðskiptavina á starfsstöðvar félagsins tíðar.

Viðskiptavinir eru flestir dreifiaðilar eða framleiðslufyrirtæki og eru neytendavörur bæði seldar á veitingamarkaði og í smásölu undir vörumerkjum kaupenda eða smásala. Uppbygging langtíma viðskiptasambanda er mikilvægur hluti af markaðsnálgun félagsins og við val viðskiptavina er lögð áhersla á náið samstarf og aðgang að markaði sem hentar framleiðsluvörum HB Granda.

Markaðssamskipti

HB Grandi heldur úti vefsíðu þar sem birtast reglulega fréttir af starfsemi félagsins, á íslensku og ensku, sem einnig er miðlað í gegnum samfélagsmiðla á vegum félagsins. Félagið gefur út ýmsa kynningarbæklinga þar sem framleiðsluafurðir þess eru kynntar ásamt því að fréttum af starfsemi félagsins er komið á framfæri, bæði á íslensku og ensku. Árlega er HB Grandi með veglegan sýningarbás á alþjóðlegu sjávarútvegssýningunni í Brussel, sem er sú stærsta sinnar tegundar í heiminum. Jafnframt er félagið þátttakandi í öðrum mikilvægum sýningum, s.s. alþjóðlegu sjávarútvegssýningunum í Boston og Qingdao.

Vörumerki

HB Grandi framleiðir og markaðssetur nánast allar sínar vörur í eigin umbúðum, undir eigin vörumerki. Markaðssvið hefur einnig aðkomu að sölu afurða dótturfélagsins Vignis G. Jónssonar ehf. og eru þær í flestum tilfellum seldar undir vörumerki þess félags. Auk þess selur dótturfélagið Norðanfiskur ehf. sínar vörur á íslenskum markaði undir eigin vörumerki og vörumerkinu Fiskur í matinn. Þá selur dótturfélagið Blámar ehf. einnig afurðir undir eigin vörumerki. Bæði HB Grandi og Vignir G. Jónsson ehf. framleiða jafnframt talsvert af afurðum sem bera vörumerki viðskiptavina.

Þjónusta

Áhersla er lögð á að einfalt sé að eiga viðskipti við HB Granda og að viðskiptavinir upplifi alltaf góða þjónustu. Reglulega eru þarfir viðskiptavina metnar ásamt upplifun þeirra af bæði vörum og þjónustu HB Granda. Niðurstöður eru nýttar til að bæta þjónustuna til að unnt sé að sinna viðskiptavinum sem best og eru þær hvatning fyrir starfsfólk til að viðhalda háu þjónustustigi við viðskiptavini.

Ábyrg nýting fiskstofna

HB Grandi tekur virkan þátt í samstarfi sem stuðlar að sjálfbærri nýtingu fiskstofna og ábyrgð gagnvart umhverfi og samfélagi. Markmiðið með þátttöku HB Granda er að stuðla að samvinnu um faglega nýtingu fiskstofna innan íslenskrar lögsögu og tryggja markaðsaðgengi.

Áhersla er lögð á samstarf við Ábyrgar fiskveiðar ses., sem stendur fyrir upprunamerki fyrir íslenskar sjávarafurðir og vottun á ábyrgum fiskveiðum Íslendinga, undir merkjum Iceland Responsible Fisheries. Markaðssetning á merkinu er í höndum Íslandsstofu og á HB Grandi fulltrúa í stjórn Ábyrgra fiskveiða ses. og í fagráði sjávarútvegs hjá Íslandsstofu. HB Grandi er jafnframt hluthafi í Icelandic Sustainable Fisheries ehf., sem hefur þann tilgang að afla vottana gagnvart staðli Marine Stewardship Council (MSC). Þátttaka í félaginu veitir aðgang að MSC vottunum fiskstofna við Ísland. Að auki eru fiskmjöls- og lýsisverksmiðjur HB Granda IFFO RS vottaðar, sem vottar sjálfbæran uppruna fiskmjöls- og lýsisafurða. HB Grandi er enn fremur bakhjarl samtakanna Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI). Markmiðið með starfsemi GSSI er að auka gagnsæi í vottunum um sjálfbærni í sjávarútvegi og fiskeldi.

Vottuð gæðakerfi

Félagið er með vottuð gæðakerfi samkvæmt staðli IFS Food (International Featured Standards), FEMAS (Feed Material Assurance Scheme) og HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Markmið með vottun gæðakerfa er að staðla verkferla og fá staðfestingu óháðra aðila á að þeim sé fylgt. Gæðakerfi eru einnig leið til stöðugra umbóta og tryggir vottun þeirra markaðsaðgengi á tiltekna markaði og markaðshluta. Ávinningur af vottuðum gæðakerfum er því bæði markaðslegur og rekstrarlegur.

Öryggismál

Félagið leggur áherslu á að stjórnendum og starfsmönnum sé annt um vellíðan og heilbrigði samstarfsmanna sinna. HB Grandi er fjölskylduvænn vinnustaður þar sem leitast er við að hafa gott vinnuskipulag varðandi frítíma og jafnvægi milli fjölskyldu og einkalífs. Félagið leggur áherslu á gott vinnuumhverfi, öryggi og góðan aðbúnað starfsmanna þar sem starfsmönnum félagsins stendur meðal annars til boða heilsufarsskoðun sér að kostnaðarlausu.

Öryggisnefndir eru starfandi hjá félaginu og taka til allra starfsstöðva þess, skv. reglugerð um skipulag og framkvæmd vinnuverndarstarfs á vinnustöðum, nr. 920/2006. Öryggismál eru hluti af starfsmannastefnu félagsins og lögð er áhersla á að starfsmenn fylgi öryggisreglum á vinnustað, taki þátt í öryggisfræðslu og bendi á það sem betur megi fara í öryggismálum.

Hver og einn starfsmaður ber ábyrgð á eigin öryggi. Ein af grunnforsendum þess að félaginu takist vel til á þeirri vegferð að fækka slysum, er að allir axli ábyrgð og að allir, stjórnendur og starfsmenn, einsetji sér að vinna að bættu öryggi. Stjórnendur bera ábyrgð á að búnaður sé góður og öruggt skipulag sé ríkjandi á þeim vinnusvæðum og starfsstöðvum sem þeir bera ábyrgð á og hafa umsjón með.

Félagið byggir vinnuverndarstarfið á því að stjórnendur gangi á undan með góðu fordæmi. Samræmdar öryggisreglur eru reglulega uppfærðar og kynntar starfsmönnum, ásamt því að unnið er að markvissri þjálfun og fræðslu fyrir stjórnendur og starfsmenn. Öryggismálin eru fyrst og fremst á ábyrgð stjórnenda en starfsmenn bera ábyrgð á sínu eigin öryggi og eiga að láta vita um það sem betur má fara. Hjá félaginu eru starfandi öryggisnefndir á öllum starfsstöðvum þess. Hafa nefndirnar skýrt hlutverk sem felst m.a. í því að fylgjast með og yfirfara öryggi og vinnuumhverfi starfsmanna til sjós og lands, þar með talið að rýna reglulega slys eða önnur atvik sem varða starfsumhverfi starfsmanna. Mikilvægt er að nefndirnar séu virkar og fái þann stuðning sem þarf.

Mannauðssvið heldur utan um slysaskráningarkerfið og fylgir eftir að stjórnendur og öryggisnefndir sinni sínu hlutverki og haldi vel utan um fundargerðir sínar.

Starfskjarastefna

Aðalfundur 2018 samþykkti, að tillögu stjórnar, starfskjarastefnu fyrir félagið. Markmið starfskjarastefnunnar er að gera starf hjá félaginu að eftirsóknarverðum kosti fyrir fyrsta flokks starfsfólk og þar með að tryggja félaginu stöðu í fremstu röð á alþjóðavettvangi.

Dótturfélög

Vignir G. Jónsson ehf.

Vignir G. Jónsson ehf. sérhæfir sig í fullvinnslu á hrognum og er stærsti einstaki kaupandi grásleppu- og þorskhrogna á landinu.

Rekstrartekjur á árinu voru 15,3 m€. Hagnaður af rekstrinum nam 1,8 m€. Heildareignir í árslok námu 13,5 m€ en eigið fé var 8,4 m€ eða 62%.

HB Grandi á 100% eignarhlut í Vigni G. Jónssyni ehf. og nam bókfært verð eignarhlutarins 14,3 m€ í árslok 2018. Áhrif félagsins á rekstur samstæðunnar voru jákvæð um 1,8 m€.

Norðanfiskur ehf.

Norðanfiskur ehf. framleiðir fiskafurðir fyrir neytenda- og stóreldhúsamarkað innanlands og utan.

Rekstrartekjur á árinu voru 10,9 m€. Hagnaður af rekstrinum nam 0,02 m€. Heildareignir í árslok námu 4,1 m€ en eigið fé var 3,0 m€ eða 71%.

HB Grandi á 100% eignarhlut í Norðanfiski ehf. og nam bókfært verð eignarhlutarins 3,9 m€ í árslok 2018. Áhrif félagsins á rekstur samstæðunnar voru neikvæð um 2,2 m€.

Blámar ehf.

Blámar ehf. hefur unnið að markaðssetningu sjávarafurða á Asíumarkaði.

Rekstrartekjur á árinu voru 0,2 m€. Tap af rekstrinum nam 0,4 m€. Heildareignir í árslok námu 0,3 m€ en eigið fé var neikvætt um 1,0 m€.

HB Grandi á 100% eignarhlut í Blámar ehf. og var bókfært verð eignarhlutarins neikvætt um 0,4 m€ í árslok 2018. Áhrif félagsins á rekstur samstæðunnar voru neikvæð um 0,4 m€.

Hlutdeildarfélög

Deris S.A.

HB Grandi á 20% hlut í eignarhaldsfélaginu Deris S.A. í Síle. Deris á sjávarútvegsfélögin Friosur og Pesca Chile. Félögin gera út tvo frystitogara, tvö línuskip sem frysta aflann, þrjá ísfisktogara, eitt skip til ljósátuveiða og rekur eitt fiskiðjuver. Á árinu seldi félagið fiskeldisfyrirtækið Salmones Friosur S.A.

Hagnaður af rekstri Deris árið 2018 var 80,2 m€. Áhrif félagsins á rekstur HB Granda voru jákvæð um 16,9 m€. Bókfært verð eignar HB Granda var 35,8 m€ í árslok 2018.

Marine Collagen ehf.

Marine Collagen ehf. hefur unnið að undirbúningi og uppsetningu verksmiðju í Grindavík þar sem framleitt verður gelatín og kollagen. Gert er ráð fyrir að rekstur hefjist á árinu 2019.

HB Grandi keypti á árinu 25% eignarhlut í félaginu og nemur bókfært verð eignarhlutans 0,5 m€. Aðrir hluthafar eru Samherji hf., Vísir hf. og Þorbjörn hf., hver með 25% eignarhlut í félaginu.